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Proyecto Gastronomix Mercado de Chamartín

Proyecto Gastronomix Mercado de Chamartín

El Mercado de Chamartín participa en el Proyecto Gastronomix.

  • La restauración y la alta cocina gozan de un reconocimiento mundial y de una proyección cada vez mayores. ¿Vas a dejar escapar esta oportunidad? Fórmate y trabaja como cocinero profesional, y prepárate para ver crecer tus oportunidades laborales.
  • Gastronomix es un proyecto social totalmente gratuito de cocina, gastronomía creativa y reciclaje personal dirigido a 50 jóvenes y estudiantes que se encuentren en período de formación y quieran complementar su formación o se encuentren en situación actual de desempleo.
  • Los 50 alumnos seleccionados recibirán durante un año escolar, todos los sábados por la mañana, una formación profesional y humana, especializada en cocina y gastronomía, que les proporcionará importantes recursos para incorporarse posteriormente al mercado laboral o continuar su proceso formativo aumentando sus posibilidades de conseguir un empleo estable y duradero.
  • Gastronomix se define como un proyecto integral de calidad en el que la creatividad, la motivación y la originalidad serán sus señas de identidad.
 

La formación de nuestra Escuela-Cantina estará a cargo de un chef de Basque Culinary Center.

Este proyecto está financiado por laFundación J.P. Morgan Chase y organizado por la Fundación La Casa y El Mundo en colaboración con el Basque Culinary Center y La Fundación Tomillo.

 


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